中学校・高等学校

 中学2年生が総合学習で取り組んでいる梅干し作りは、今年も順調です。

6月には学校の敷地内にある梅の実を収穫しました。

 

 

 

 

 

 

 

収穫後すぐに塩漬けを行い・・・

 

 

 

 

 

 

 

７月には赤じそで本漬けをして

 

 

 

 

 

 

 

夏休みの講習期間に、土用干しをしました。

盆ざるに梅をならべて、ていねいに確認しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅干しは10月の東星バザーで販売いたします。

是非お召し上がりください。

 

記載者：青木